Güneydoğu bölgesinde şifa kaynağı olarak bilinen bu muhteşem lezzetin birde geleneksel yöntemlerle yapılanını denemenizi öneririz.

Hazır ürünlere oranla ev usulü hazırlandığı için besin değerinden hiçbirşey kaybetmez.

Siverekte yetişen dut ağaçlarında sallama yöntemi ile toplanan meyveler ayıklanır ve temizlenir.

Kıvamını alana kadar büyük bakır kazanlarda kaynatılır ve tüketime hazırlanır.